El título de esta crónica es un sueño que plasma la frase de una chocolatier: Venezuela es la tierra del Cacao. Ahora, debemos ser potencia del chocolate. Y le tomo la palabra. Porque según me decía, es muy fácil dañarlo…
¿Quieres saber qué es la infoxicación? este es un tema recurrente y lo voy a explicar facilito con ejemplos de mi ámbito común. El menú de un restaurante. Resulta que vas a un lugar que muchos han recomendado que vayas.…
Cuando estoy con mi taza de té hago un ejercicio de contemplación. Eso en mí tiene su historia. ¿Quieres saber de dónde salió esa afición?
Vino de mi mami, como muchas de las cosas que comparto en el mundo gastronómico.
Esto es porque en las tardes, mi madre para bajar un poco sus revoluciones, se hacía una taza de té.