Hoy regreso: Hablando de Comfort Food
Este relato estuvo guardado mucho tiempo y es muy íntimo y personal. Espero disfrutes conociendo el término comfort food mezclado con mis vivencias
¡Léeme!Hoy regreso: Hablando de Comfort Food
Pastel o cuajao de chucho
El cuajao de chucho, cazón o cualquier pescado salado forma parte de mi memoria gastronómica. Luego Rubén Santiago hizo una versión que denominó pastel, diferente pero sabrosa. Aquí te cuento cual es cual.
¡Léeme!Pastel o cuajao de chuchoLa chicha venezolana: mi delirio
Encantada y extrañada al darme cuenta que en este espacio no había hablado nunca de la chicha venezolana. ¡De mis bebidas favoritas! Y aquí te cuento un gran descubrimento
¡Léeme!La chicha venezolana: mi delirio